Comptazine n°41 – Décembre 2014
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L’alimentation est au cœur de ce numéro de Comptazine. En partant des cours de droit des sociétés sur la GAEC et autres exploitations agricoles, vous découvrirez le fonctionnement d’un supermarché, les marges opérées par les différents intermédiaires de la chaîne de distribution des produits alimentaires, et plein d’autres choses. Saviez-vous que les éleveurs utilisent des courbes et des tableaux pour suivre “l’engraissement” de leur cheptel ? Non, et bien maintenant si !
Le dossier vous donnera de sérieuses informations concernant tout le système alimentaire. Du producteur au supermarché, des poulets élevés en batterie, aux vaches jurassiennes qui paissent paisiblement, en passant par les labels et autres normes de sécurité, tout y est expliqué !
Vous pourrez juste après vous plonger dans l’univers de noël pour savoir si vous serez dans la moyenne de la dépense française en cadeaux et imaginer un nouveau business saisonnier à monter pour l’été 2015.
Bonne lecture et bonnes fêtes de fin d’année.
