Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) permettent de créer un contact direct entre consommateurs et paysans. L’objectif de cette rencontre est l‘établissement d’un contrat qui obéit au droit commun des contrats) bipartite.
L’Economie Circulaire concerne trois domaines : La gestion des déchets, la demande et le comportement des consommateurs et l’offre des acteurs économiques.
