Les soldes sont fixées par les préfets dans chaque département après avoir fait l’état des besoins et attentes des organismes professionnels et des consommateurs. Depuis 2020, les soldes ne peuvent pas excéder 4 semaines.
Dans la grande distribution, certaines enseignes pratiquent cette technique. On distingue le « soft-discount » pour les enseignes qui proposent des produits alimentaires et le discount pour les marques ne vendant pas de produits alimentaires.
